Luminoso Dolce
379,00 KčCena
včetně DPH
Luminoso Dolce je zářivé a krásně voňavé sladké víno s tóny bílých rozinek, medu, javorového sirupu, hnědého cukru, karamelu, konzervovaného citronu, sušené šalvěje, meruněk a mořské soli.
Hrozny: Vermentino, Trebbiano a další bílé odrůdy (polní směs).
Fermentace: po sklizni jsou vybrané hrozny zavěšeny na střechu a vystaveny neustálému pohybu vzduchu. Shluky schnou po dobu čtyř měsíců a ztratí 50 % obsahu vody. Sušené hrozny se pak ručně lisují, aby se z nich získalo co nejvíce šťávy. Fermentace probíhá v sudech s originálními kvasinkami.
Macerace: 10 měsíců v malých dubových sudech.
Alkohol: 14%
Počet lahví: 800