2020 Amphora Maris

Tato amfora zůstává v hloubce 30 metrů, ve tmě a při průměrné teplotě 11 °C po dobu 9 měsíců, rozvíjí se zralejší charakter, než jaký by získala při obvyklém stárnutí v pevné zemi, a získává lehký minerální a zemitý tón typický pro stárnutí terakoty. Zdá se, že moře urychluje evoluci Petit Verdot, která získává na složitosti, a přitom si zachovává svou dlouhověkost. Víno je vnímáno kulatěji než to, které zraje v zemi a stále se projevuje se všemi svými ovocnými tóny, malými červenými a tmavými bobulemi, kořením a lehkou balzamikovou nuancí typickou pro Petit Verdot.